Fiorato
Recioto della Valpolicella Classico
DOCG

19.90

Il Recioto, vino di antichissima tradizione, ha dato origine alla produzione dell’ Amarone ed è uno dei vini rossi passiti più importanti nel panorama enologico italiano.

Scheda tecnica


COD A1REG Categorie ,

Informazioni

Note degustative

Rosso rubino intenso e profondo, è molto elegante e complesso nelle ricche note di frutta sotto spirito, con la ciliegia in evidenza, su accenni di vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta ampio e armonico, con una dolcezza ben bilanciata e un finale persistente.

Provenienza

Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

Uva

Corvina 65%, Rondinella 30% e Molinara 5%

Vinificazione e Affinamento

Appassimento delle uve per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barriques di rovere.

Alcol

13% by vol.

Temp. Servizio

14-16°C

Formato

375 ml

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, in abbinamento a dolci e pasticceria secca, è ideale con preparazioni a base di frutti di bosco o cioccolato fondente. Perfetto con i formaggi stagionati ed erborinati. Bevuto da solo, è un grande vino da conversazione.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, in abbinamento a dolci e pasticceria secca, è ideale con preparazioni a base di frutti di bosco o cioccolato fondente. Perfetto con i formaggi stagionati ed erborinati. Bevuto da solo, è un grande vino da conversazione.

Vigneto

Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

Vigneto

Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

Tommasi Naturae

Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono:

Vigneto

Tommasi ha adottato un sistema di produzione integrata che garantisce la gestione eco-sostenibile delle attività agricole.

Produzione

Non impieghiamo prodotti di derivazione animale o contenenti allergeni nel processo di produzione del vino. – Ottimizzazione dell’utilizzo della risorse e della gestione della cantina. – Impieghiamo procedure che ci consentono di lavorare nel pieno rispetto dell’ambiente evitando sprechi e riciclando sempre quando possibile.

Packaging

– tappi organici con la certificazione FSC
– etichetta: carta certificata FSC
– cartone: Carta riciclata

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